”Kaffe är ett njutningsmedel, mörkt, starkt, gott och framför allt en färskvara”, lyder frasen som sammanfattar ledstjärnorna för tankevärlden hos Robert’s Coffee. Äkta kärlek och uppskattning av gott kaffe samt en stark tro på personlig och hjärtlig service lotsar detta finländska familjeföretag. Genom att kontrollera kaffet ”från bönan till koppen”, från rosterierna till våra kaféer, kan vi garantera hög kvalitet och ta omsorg om våra kunder.

Historien börjar när den innovative, finländske kaffeexperten Robert Paulig, i vars släkt kaffetraditionen har vandrat i redan sju generationer, kommer hem från en av sina många resor. Efter att ha testat olika råvaror och rostningsmetoder tillsammans med andra vänner av kaffe världen runt och efter att ha fått intryck av olika platser och människor når Robert Paulig följande slutresultat: han beslutar grunda ett eget gourmet-rosteri. Det finns ju små bryggerier och små vingårdar, så varför så skulle det inte gå att lyckas på samma sätt med kaffe?

År 1987 grundas Robert’s Coffees rosteri och kafé i ett hamnkvarter i Helsingfors. Affärsidén är enkel: att erbjuda kunderna det bästa och färskaste kaffet samt hjärtlig service. Men storyn slutar inte alls här. Efter att ha rest kors och tvärs i Förenta staterna och funnit kaféer i varje gathörn beslutar Robert Paulig hämta idén även till Finland och Sverige. Tiden var mogen för att utveckla den finska och svenska kaffekulturen, emedan människorna var villiga att betala en aning mera för gott kaffe och gott te. Konceptets kärnidéer syns fortfarande i kedjans verksamhet och de garanterar att kvaliteten och färskheten är de bästa.